サイトカインの一種であり、Th1細胞への分化を誘導するとされるIL-12の産生誘導能について植物性ナノ型乳酸菌SNKとOK432（免疫療法剤）を比較したところ、同程度の活性を示しました。
＜試験機関：NPO法人　日本サプリメント臨床研究会＞

【測定方法】
・IL-12産生誘導活性の測定法
・使用BALB/cマウス：23週齢
・測定の際のサンプル濃度：菌体重量換算で10μg/mL